未熟的香蕉不能吃 。未成熟的香蕉中含有草酸和安息香酸等成分 ， 草酸和安息香酸都是人體難以分解的物質(zhì) ， 且未成熟的香蕉 ， 其口感帶有澀味 ， 難以下咽 ， 所以未成熟的香蕉是不能吃的 。
如何催熟香蕉
未成熟的香蕉可與成熟的香蕉、蘋(píng)果放在一起 ， 成熟的水果會(huì)產(chǎn)生乙烯 ， 乙烯可催熟未成熟的水果 。
【未熟的香蕉能吃嗎芭芭農(nóng)場(chǎng)】 將未成熟的香蕉放置在干燥、陰涼通風(fēng)的地方 ， 放置2-3天 ， 待香蕉的外皮變?yōu)辄S色 ， 即香蕉成熟 。
可以將未成熟的香蕉放進(jìn)塑料袋中 ， 并將塑料袋的袋口封緊 ， 放置2-3天左右 ， 香蕉就會(huì)成熟 。
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