【鴻喜菇是什么菇】鴻喜菇又稱榆菇，質(zhì)地甘脆細(xì)緻 。主要成份為多醣體，并富含纖維質(zhì)，更蘊(yùn)含維生素B群，還有低脂肪、低熱量等優(yōu)點 。用途及料理：質(zhì)地細(xì)緻味美、甘脆而不塞牙、口感極佳，煮湯、火鍋、油炸或炒、燴皆宜 。讓消費者在享受美味的同時也能兼顧健康 。
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