【化州特產(chǎn)有哪些】化州特產(chǎn)包括：
1、化州橘紅，化州古時荒涼的地方，瘴氣多，民眾多患痰飲 。相傳有羅仙翁，憐憫民眾苦困，種橘于“石龍”城內(nèi)，所產(chǎn)橘紅 ， 消痰化飲有神效 。
2、榕樹茶，榕樹茶又名琉璃茶，因產(chǎn)于古官道榕樹圩附近而得名 。
3、簸箕炊，簸箕炊是傳統(tǒng)的粵西特色小吃 ， 在茂名、高州、化州、湛江一帶非常盛行 。
4、化州白切雞，提起化州白切雞，在粵西乃至廣東省很多人都贊不絕口 。
5、平定沙司雞，平定沙司雞又名屋角雞，以清初梁家沙司巡檢衙遷建于平定屋角面得名 。
6、化州番石榴 ， 化州紅陽番石榴于20世紀80年代引種自臺灣，具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的特性，果實清甜爽脆、口感良好，是化州市各類水果中最俏銷的果品之一 。
7、南盛沙姜 ， 南盛種沙姜有200多年歷史，始種地蒲山，當時僅數(shù)十畝 。以后，沙姜的應(yīng)用日廣 。不僅可作調(diào)味品，還可作藥漢?。?種植面積遂不斷擴大 ， 清末發(fā)展到500多畝 。
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