黃金油桃不是黃桃 。黃金油桃屬于桃類的油桃型，黃桃屬于桃類的毛桃型 。黃肉桃俗稱黃桃，屬于桃類的一種 。在中國西北、西南一帶栽培較多，隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴(kuò)大 。果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色 ， 肉質(zhì)較緊致蜜而韌，粘核者多 。黃桃個頭大，營養(yǎng)豐富，糖分含量高，所以比較甜 。
【黃金油桃和黃桃一樣嗎】油桃是普通毛桃的變種 ， 因?yàn)槠渌指伲韵鄬τ诿?，油桃更?nbsp;， 適合年輕人食用，中國的油桃生產(chǎn)起步較晚，早期的品種多引自歐美 ， 味道較酸，由于不太符合東方人的消費(fèi)習(xí)慣，在生產(chǎn)上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象 。但油桃的營養(yǎng)價值高，富含維生素，有很高的食用價值 。
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