呼吸商定義：指生物體在同一時(shí)間內(nèi)釋放二氧化碳與吸收氧氣的體積之比或摩爾數(shù)之比，即指呼吸作用所釋放的二氧化碳和吸收的氧氣的分子比 。
【呼吸商的定義到底是什么】在氧氣充足的情況下，用呼吸商的數(shù)值可推斷呼吸底物 。在低氧的條件下，由于生物體內(nèi)存在無(wú)氧呼吸 ， 特別是以糖類作為呼吸底物時(shí)，呼吸商明顯會(huì)大于1 。因此生物體呼吸作用類型的不同，在一定程度上也影響呼吸商數(shù)值的大小 。
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