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火腿可以生吃嗎

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗

不能生吃 ?；鹜戎皇请缰坪笱?，本身并沒有完全成為一種熟食制品，需要烹熟后食用。火腿肉的做法如下：
主料：洋蔥1個、金華火腿60g
輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、姜適量、胡椒粉適量
1、準備好食材。
2、火腿切粗條，用熱水浸泡20分鐘，去掉些咸味，再漂凈。
3、洋蔥洗凈切粗條。
【火腿可以生吃嗎】4、鍋里油熱，下姜片爆香，放入火腿煸炒至轉色。
5、加適量料酒，一小勺清水，小火燜煮一下。
6、放入洋蔥。
7、煸炒至洋蔥轉色，沿鍋邊淋些水煸炒，不容易焦。
8、加一點鹽，一些胡椒粉調(diào)味即可。
9、成品。