1、手把肉是呼倫貝爾草原的一大特色，也是內(nèi)蒙古許多地區(qū)的游牧民的傳統(tǒng)美食，制作手把肉一般都是用羊肉來做的 。正宗的手把羊肉是選擇小口羊來制作的，肉質(zhì)鮮嫩，入口即化；
2、炸羊尾也是一大特色，炸羊尾這么一個(gè)菜式 。炸羊尾是用羊尾膘片裹著面粉炸的，完后撒上一些白糖，香酥可口；
【呼倫貝爾草原有什么特產(chǎn)】3、呼倫貝爾草原白蘑,是傘菌中較為珍貴的品種，白蘑有多種食用方法,如做餡、溜炒、涮火鍋等 。
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