葫蘆島主要以一些海鮮和東北菜為主，常見(jiàn)的有：
1、對(duì)蝦，葫蘆島特產(chǎn)對(duì)蝦，成蝦體長(zhǎng)大約15厘米 ， 一般體重50克左右 。
2、蝦爬子，又稱皮皮蝦，蝦姑 。每年四月至六月最為肥美 ， 肉實(shí)美味 。
3、烀餅 ， 經(jīng)典的東北菜，烀餅是將又薄又滑的餅蓋在菜上 ， 一起蒸熟 。
4、海鮮餃子，以海鮮出名，制成很有特色的海鮮餃子 。
5、烤肉，以烤五花肉和烤串最為出名 。
6、鍋包肉，是哈爾濱道臺(tái)府菜創(chuàng)始人鄭興文首創(chuàng)的東北名菜，至今已有百年歷史 。
7、東北火鍋，東北火鍋有亂燉的精神，不太講究章法 。
8、海蟄皮，每當(dāng)七八月份，海蟄群聚葫蘆島近海，幾天功夫，大如傘蓋 。
9、興城花生，遼寧省興城市特產(chǎn)，因主產(chǎn)于該縣紅崖子鄉(xiāng)而得名 。
【葫蘆島有哪些有名的小吃】10、新開(kāi)嶺山楂 。
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