【鮮重和干重分別是指什么?】這個(gè)主要是針對那些蔬菜和水果之類的，鮮重就是指帶有水分的采摘下來的，沒有經(jīng)過太陽或者烘干的 。干就是指曬干了已經(jīng)脫去水分的重量，比如說鮮木耳，和干木耳，他們就是這個(gè)區(qū)別 。
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