材料主料：胡蘿卜2根、面粉適量；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個；
做法：1、切成細(xì)絲；
2、胡蘿卜和面粉雞蛋攪拌，放入適量食鹽攪拌均勻，稍稠些；
3、放入鍋中炸至一面金黃色，翻面；
4、另一面也炸至金黃色 ， 熟透出鍋；
【胡蘿卜素丸子怎么做】5裝盤 。
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