端午節(jié)吃粽子主要有紀(jì)念屈原、驅(qū)趕蛟龍、祈求得子、高中功名、光宗耀祖的寓意 。端午食粽，是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗 。千百年來，端午食粽的風(fēng)俗在中國盛行不衰，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
【吃粽子的寓意 端午食粽有什么意義】
吃粽子的寓意
粽，即“粽籺”，俗稱“粽子”，屬“籺”的其中一種 ?！盎t”是逢年過節(jié)時用來拜神祭祖的貢品，籺有很多品種，不同的節(jié)日會做不同的籺，做籺拜神祭祖是古老習(xí)俗 。其中，粽籺就是端午節(jié)拜神祭祖的習(xí)俗 。粽籺的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等 。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味;從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。
歷史上跟粽子沾邊的文字記載，最早大概見于漢代許慎的《說文解字》，將之解釋為“蘆葉裹米也” 。粽最初是用來拜祭祖先和神靈，具體起源年代無考 。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含“堿”，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，即為廣東堿水粽 。到了晉代，正式定粽子為端午節(jié)的節(jié)慶食品 。
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