苦瓜既能美容養(yǎng)顏也能敗火 ?？喙系淖龇ㄒ灿泻芏喾N，涼拌、悶燉、素炒等等 。以下步驟是干煸苦瓜的做法 。
1、將清洗好的苦瓜切好
【干煸苦瓜的做法】2、切好后裝盤 。
3、將姜蒜、干辣椒切好 。
4、將油鍋燒熱 。
5、油鍋燒熱后，把苦瓜和干辣椒等一起倒入鍋里 。翻炒的過程中方式適量的鹽 。繼續(xù)翻炒 。
6、苦瓜一般炒5分鐘左右就可以了，到時候放入少量的味精，并且翻炒下，再裝盤 。這樣干煸苦瓜就做好了 。
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