【花江帶皮牛肉火鍋做法】
1、 白蘿卜洗凈刨皮，切成小圈；
2、豬腿骨洗凈；
3、燒開水，焯一下豬腿骨，除去血水；
4、 把豬腿骨撈出放入鍋內(nèi)，與白蘿卜一起熬湯；
5、 加滿一鍋水，大火燒開；
6、 中小火熬煮一個半小時左右 ， 加鹽調(diào)味；
7、 金針菇和杏鮑菇各一盒 ；
8、金針菇切去根部，洗凈，杏鮑菇洗凈切片；
9、蓮藕洗凈刨皮切薄片，香菜洗凈；
10、 海帶結(jié)用水泡發(fā)，打開結(jié)，洗凈切絲；
11、 牛肉丸洗凈切米字刀花牛肉切薄片；
12、 所有材料準備就緒；
13、 把想吃的涮菜涮肉加入鍋中，煮沸；
14、用沙茶醬和湯底汁調(diào)成蘸醬；
15、涮菜涮肉煮熟后，撈出蘸醬即可食用 。
推薦閱讀
- 產(chǎn)婦坐月子時可以吃牛肉嗎?
- 酸蘿卜干燒牛肉怎么做好吃?
- 怎么做牛肉醬香辣牛肉醬的做法
- 烤牛肉的腌制方法
- 牛肉漢堡包的做法——打造一口好吃的漢堡
- 白肉木耳的做法?
- 閬中張飛牛肉哪里買的正宗
- 新東方美味“醬牛肉 有勁道，有嚼頭
- 麥當(dāng)勞巨無霸是牛肉嗎
- 牛肉比豬肉有營養(yǎng)嗎