
材料:
核桃仁40克、白糖50克、花生米60克、大油40克、黑芝麻30克 。
制作方法:
1、花生米、黑芝麻與核桃仁放入微波爐后用大火加熱3分鐘左右 。也可以用烤箱、炒鍋代替微波爐 。若直接使用炒好的熟花生,剝成花生米備用即可 。
【花生核桃芝麻餡怎么做如何做好吃】2、花生米和核桃仁加熱后晾涼會(huì)又脆又香 , 剝?nèi)セㄉ募t衣,與核桃仁一同裝入紗布袋 。
3、密封紗布袋口,用重物擊打核桃仁和花生仁 。
4、錘至核桃和花生呈粉末狀并帶有細(xì)碎顆粒的狀態(tài) 。不能太細(xì) , 留一些顆??诟袝?huì)更好,將熟芝麻打成粉末 。
5、將準(zhǔn)備好的花生、黑芝麻、核桃、豬油和白糖充分混合 。
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