主料：花生米2500克、鮮辣椒250克
輔料：精鹽250克、開水500克，花生油或菜籽油適量
設(shè)備用具：石磨或電磨、炒鍋 。
工藝流程：炸花生米加辣椒汁磨細裝瓶 。
制作方法：
1、將辣椒洗凈、去蒂、切條，放入盆中，加精鹽、倒入開水 ， 腌兩天后，回鍋燒沸待用；
2、 把花生仁曬干，擦去紅皮 。
3、將花生油或菜籽油放火鍋中 ， 燒至冒煙，放火花生仁炸至黃色即可撈出（不可炸得過老，如油少 ， 可分批炸），冷卻待用 。
4、將油炸花生仁與腌辣椒汁混合在一起，用石磨（或電磨）重復(fù)細磨兩次，即為香辣花生醬 。
【花生醬的做法要辣的那種】5、 將花生醬裝入開水燙過的瓶內(nèi)，可隨吃隨取 。
推薦閱讀
- 空調(diào)一級能效與三級能效的區(qū)別
- 示兒古詩的意思翻譯
- 巨骨舌魚的舌頭什么樣
- 花生米防蟲防霉的方法
- cad的直線命令是多少
- 高下立判的上一句
- CC類和結(jié)構(gòu)體的差別
- 花生又叫什么
- 稅務(wù)稽查認證的方法有哪些
- 花生是怎么長出來的