【花語沉默的愛是什么花】向日葵，是菊科向日葵屬的一年生草本植物 。高1至3、5米 。莖直立，圓形多棱角，質硬被白色粗硬毛 。廣卵形的葉片通?；ド?，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛 ， 有長柄 。頭狀花序，直徑10至30厘米，單生于莖頂或枝端 。總苞片多層 ， 葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛 ， 夏季開花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結實 ?；ㄐ蛑胁繛閮尚怨軤罨?nbsp;， 棕色或紫色，能結實 。矩卵形瘦果，果皮木質化 ， 灰色或黑色，稱葵花籽 。原產南美洲，馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲 ， 最初為觀賞用 。19世紀末，又被從俄國引回北美洲 。中國均有栽培 。向日葵種子叫葵花籽，常炒制之后做為零食食用 ， 味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做飼料 。
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