【花玉米和黃玉米哪個好】花玉米口感好，黃玉米營養(yǎng)高 。
1、黃玉米富含葉黃素 。維生素A含量高 。而花玉米就含量很少了，其它成分與黃玉米相同 。
2、花玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性 ， 可防治便秘、腸炎、腸癌 。
3、花玉米中含有的維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退 。
4、黃玉米中除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì) 。這些物質(zhì)對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處 。
5、黃玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化，此外 ， 吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力 。
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