【三元學(xué)生飲用奶是純牛奶嗎】
三元學(xué)生飲用奶不是純牛奶 。因?yàn)槿獙W(xué)生飲用奶系列有多種口味，所以應(yīng)該屬于調(diào)制乳，而不是純牛奶 。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)的公開(kāi)資料顯示，學(xué)生奶包含生牛乳、純牛奶、調(diào)制乳三大類(lèi) 。學(xué)生奶要求以生牛乳為原料加工，不能添加復(fù)原乳、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，且蛋白質(zhì)等指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 。雖然調(diào)制乳的生牛乳含量不得低于百分之八十，采用滅菌工藝制成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比乳飲料高，但調(diào)制乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻低于市面上的純牛奶 。所以調(diào)制乳并不等同于純牛奶 。
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