煮玉米時不可以將玉米表皮剝干凈再煮，這樣會讓玉米的營養(yǎng)成分流失 ， 并且也會讓煮出來的玉米變的干巴巴的，難吃澀口 ?？梢詫⒂衩鬃钔饷娴钠そo剝掉，留下最里面的幾片葉子，這樣能保持玉米的水分和清甜的口感 。
可以在煮玉米的時候在水里加一點鹽或者小蘇打，這樣可以將玉米的口感加強，變的更甜，還能將玉米里面的營養(yǎng)成分保留 ， 鎖住玉米的水分，讓玉米吃起來水水嫩嫩 。
【玉米怎么煮又黏又好吃】煮玉米的時間為一刻鐘左右，想要玉米吃起來更加有彈性 ， 可以在煮之前將玉米在清水中浸泡３０分鐘，能夠?qū)⒂衩鬃陨淼木S生素保留，并且吃起來口感黏糯 。
玉米產(chǎn)量高，適應性強 。玉米的籽粒、莖時營養(yǎng)豐富，是各種家畜的優(yōu)質(zhì)飼料 。
玉米，禾本科玉蜀黍?qū)僦参?。原產(chǎn)于中美洲和南美洲，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環(huán)境適應性 。稈直立 ， 高１到４米，基部各節(jié)具氣生支柱根 。葉片扁平寬大，頂生雄性圓錐花序大型，雌蕊為極長而細弱的線形花柱 。
玉米的營養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質(zhì)８.５％、脂肪４.３％、糖類７３.２％、鈣０.０２２％ 、磷0.0２１％、 鐵０.００１６％，還含有胡蘿卜素、 維生素Ｂ１、Ｂ２和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂、維生素Ｅ、賴氨酸等 。
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