【蒸米飯要多久】
水開后20分鐘 。米飯是中國(guó)人日常飲食中的主角之一 ， 中國(guó)主食 。主要成分為淀粉 。
米飯，又稱白飯，或簡(jiǎn)稱飯 。是一種把稻米與水煮成的食物 。米飯是中國(guó)、日本和韓國(guó)等東亞地區(qū)最主要的糧食 。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當(dāng)?shù)呐蛎?，里面全熟，去除水份后即?。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全 ， 人體容易消化吸收 。糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、Ｂ族維生素（特別是維生素Ｂ１）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低
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