釉上彩的餐具還能用 。釉上彩部分顏色可能含有毒素（主要是鉛和鉻），這些鉛鉻溶出量都在安全范圍內(nèi)，不影響使用 。
釉上彩是指釉上加彩 ， 出現(xiàn)于公元５７５年，是陶瓷的主要裝飾技法之一 。
它是用各種彩料在已經(jīng)燒成的瓷器釉面上繪制各種紋飾，然后二次入窯，低溫固化彩料而成 ， 通常包括彩繪瓷、彩飾瓷、青花加彩瓷、五彩瓷、粉彩瓷、色地描金瓷及琺瑯彩等 。
【釉上彩的餐具還能用嗎】陶瓷加彩裝飾的一種 。又稱爐彩 。所謂釉上彩，就是先燒成白釉瓷，或者燒成單色釉瓷 ， 也可以燒出多色彩瓷，在這樣的陶瓷上進行彩繪后，再入窯經(jīng)６００攝氏度至９００攝氏度溫度烘烤而成 。
釉上彩繪瓷歷史久遠 。北齊武平六年（公元５７５年）范粹墓就曾出土相當(dāng)精美的白彩綠彩器，在許多晉青器上也能看到赫彩點飾 。真正成熟的以繪制紋飾而著稱的釉上彩器始見于唐代長沙窯 。其后宋代磁州窯又將這一工藝技術(shù)發(fā)揚光大 ， 創(chuàng)作出許多不朽的曠世杰作 。金至元代磁州窯紅綠彩開創(chuàng)了明代五彩瓷的先河，到了明中、晚期的成化、嘉靖、萬歷時期，五彩瓷的制作達到了極高水準 。但是真正精細且又具有美感的彩器仍要數(shù)清代康、雍、乾三朝的五彩及粉彩器了 。而在這其中無論是以制作工藝的精巧細致而論 ， 還是以作品的繪畫技藝來評判，都應(yīng)是雍正粉彩器略勝一籌 ?，m瑯彩器名重一時，屢創(chuàng)天價，也是稀世之珍 。
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