泡茶是中國人的發(fā)明，是中國茶文化發(fā)展的拐點，帶動了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展 。泡茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、服裝等 。泡茶技術，讓茶飲真正實現(xiàn)普及 。
【網上說泡茶是什么意思】泡茶用量的多少，關鍵是掌握茶與水的比例，茶多水少 ， 則味濃；茶少水多，則味淡 。有人曾做過這樣一個試驗：取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶葉，再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升 。5分鐘后審評茶湯滋味，結果是，加水50毫升的滋味極濃，加水100毫升的滋味太濃，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味較淡 。
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