天氣越來越冷了，相信很多小伙伴都已經(jīng)按捺不住那顆蠢蠢欲動想吃火鍋的心，很多小可愛都會覺得在家吃火鍋沒有到店吃的正宗，但是家庭火鍋也是有尊嚴的，只要火鍋底料選的對，在家也能吃出重慶風味 。
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德莊牛油火鍋底料
“德莊”應(yīng)該是老重慶都知道的牌子，他家的底料味道濃郁噴香，采用純正的牛油制作，“德莊”的火鍋底料種類很多，除去特辣的，還有適合不太能吃辣，偏好清淡胃口的海鮮味可供選擇，德莊家的牛油很香，但在調(diào)味上會偏弱一些，官方也是更推薦大家使用高湯，比如牛骨湯來作為湯底，能最大限度地展現(xiàn)火鍋的美味 。
海底撈牛油火鍋底料
海底撈的牛油火鍋底料適合不太能吃辣但是又覺得火鍋沒有辣味就不刺激的小伙伴，它基本上是各大超市主推款，麻辣適中，鮮味和香味也算突出，不過相比較于其他重口味一些的火鍋底料來說，海底撈屬于比較平淡無奇的，但是當邀請朋友一起吃火鍋，卻又拿捏不準他的口味時，選海底撈不會錯的 。小天鵝牛油火鍋底料
【求推薦正宗重慶火鍋底料品牌，哪些好吃?】“小天鵝”和“德莊”一樣，是火鍋里的老字號，這款底料是重慶小天鵝連鎖火鍋店內(nèi)部專用底料，越煮越香，微辣濃香少油膩很適合沒那么能吃辣的小伙伴，傳統(tǒng)湯汁配制各種調(diào)料，口味香辣醇厚，雖然辣但是不會很容易上火，回味悠長絕對讓人愛上，在鍋中倒入清水或者高湯然后加一包底料，再放入數(shù)段大蔥和老姜，燒開就可以開始涮愛吃的所有食材了 。
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