1、看顏色：茶葉的正常顏色是嫩綠或者是墨綠，光澤鮮潤的，如果出現(xiàn)黑點(diǎn)、灰白色等類似霉點(diǎn)的則是已經(jīng)發(fā)霉的茶葉 。
【怎么判斷茶葉是否發(fā)霉】2、聞氣味：沒有發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股淡淡的茶香，已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股霉味，帶有刺激性 。
3、觀外形：好的茶葉外觀均整、緊實(shí)，色澤明亮 ， 發(fā)霉的茶葉外觀松散，表面會(huì)有明顯地霉點(diǎn) 。
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