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最近有很多營養(yǎng)學(xué)家推薦日常飲食中摻雜粗糧食用，比較推薦的粗糧有小米，燕麥等等，小米粥養(yǎng)胃，燕麥由于含糖量低，熱量也比較低，因此比較推薦給需要減肥瘦身的人食用。今天小編就要具體的來說說燕麥，燕麥具體要怎么吃呢？
市面上銷售的燕麥有很多種，下面小編就來說說不同燕麥的烹飪方式。

1、燕麥粒
燕麥粒就是燕麥?zhǔn)斋@后的產(chǎn)物，類似大米那種，就是直接收獲的糧食作物，沒有經(jīng)過額外的添加和加工，這種燕麥粒的營養(yǎng)物質(zhì)沒有損失，烹飪方式只能煮食，就像煮米粥那樣，不過燕麥粒煮軟爛的時(shí)間比較久，所以比較建議的是在前一天晚上就用水泡上，等泡膨脹之后第二天開火煮，把燕麥煮軟爛的時(shí)間相對就會短一些，

【燕麥怎么煮容易爛燕麥煮著吃好還是泡著吃好】2、營養(yǎng)燕麥
營養(yǎng)燕麥指的是超市里銷售的速溶燕麥，里面添加有奶精，糖分等等的添加劑，這種營養(yǎng)燕麥的熱量比較高，一般用高溫開水沖泡就可以食用，營養(yǎng)價(jià)值比較低，不建議過多的食用。

3、免煮燕麥片
免煮燕麥片一般指的是沒有添加的純燕麥片，由燕麥經(jīng)過烘烤這些步驟加工，然后打成小片的燕麥片，這樣的燕麥片在加工的過程中會損失一些營養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素。免煮燕麥片顧名思義就是不需要煮食，用高溫度的熱水沖泡之后，3-5分鐘就可以食用，比較簡單方便，適合那些趕時(shí)間，沒辦法開火的人。

4、快熟燕麥片
與免煮燕麥片有些相似的是快熟燕麥片，快熟燕麥片指的也是沒有添加的純燕麥片，不過在加工的過程中沒有打成小片，而是切成薄片 ?？焓煅帑溒櫭剂x是需要經(jīng)過煮制之后食用的，但是相對燕麥粒而言，快熟燕麥片的煮制時(shí)間很短 ?？焓煅帑溒械臓I養(yǎng)物質(zhì)在加工過程中也會損失一些，但是相對免煮燕麥片來說，還是快熟燕麥片中的營養(yǎng)物質(zhì)更多一點(diǎn) 。

5、生燕麥片
生燕麥片從名字中就可以看出，是完全生的，沒有經(jīng)過烘烤那些加工步驟，因此需要煮食，相對于燕麥粒而言，生燕麥片的煮制時(shí)間短些，相對快熟燕麥片而言，生燕麥片的煮制時(shí)間則要長很多，生燕麥片一般需要煮20-30分鐘，時(shí)間的差異則是根據(jù)個(gè)人喜好的口感來決定，喜歡硬一些的，就煮的短一點(diǎn)，喜歡軟一些的，就煮的長一些。生燕麥片由于沒有過多的加工，所以營養(yǎng)物質(zhì)的保留較為完整的，但是也不宜烹飪時(shí)間過長，那樣會造成營養(yǎng)物質(zhì)流失。
總體而言，燕麥片中需要煮的比不需要煮的好，而煮的時(shí)間長的比煮的時(shí)間短的好，最為營養(yǎng)的應(yīng)該就是燕麥粒了。