【過生日的早上為什么要吃雞蛋?】在古代，蛋者，古通“旦” 。從這個“旦”字（此字從未簡化過哦）可以看出，甲骨文字形,象太陽從地面剛剛升起的樣子而且“旦”有“某天、某日”的意思 。因此自古就有以蛋做為慶賀“某一天（一般是節(jié)日）”的習俗，寓意從“這一天”其，被祝福的事物、人的運程就象初升的太陽 。雞蛋中的蛋又同音，就把雞蛋寓意為祝福，雞蛋就變成了最好的祝福，所以每當生日時，家里人就會煮雞蛋吃，就這樣一直延續(xù)下來了，就和過年就會吃水餃一樣 。
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