將糯米、紅豆、蕓豆、五花肉調(diào)配好 ， 粽葉提前清洗干凈 ， 晾干 ， 將兩片粽葉重疊 ， 彎曲呈一個漏斗的形狀 ， 把調(diào)好的糯米等食材裝入 ， 將上面的粽葉向下壓住開口處 ， 多余的粽葉回折 ， 利用繩索套牢粽子即可 。
簡便方法1
粽葉用溫水洗凈 ， 取兩片粽葉一前一后重疊在一起 ， 卷成漏斗狀 ， 先裝入少量糯米 ， 再放一塊肉和一個咸蛋黃 。再填入糯米 ， 用勺子壓實 。
用手指按壓粽葉兩邊 ， 將上面的粽葉折下蓋住糯米 。用手指按緊兩邊的粽葉 ， 長出的粽葉反折到邊上 。用棕麻(或棉繩)綁扎好粽子 。
簡便方法2
粽葉兩片 ， 疊在一起 ， 但不是完全重疊 ， 起到增加包裹面積的作用 。左邊預留一個角 ， 折成漏斗狀 ， 這樣防止漏米 。先加一勺糯米 ， 填滿一角 。加其它的料 。
【粽子的包法 粽子的包法教程】虎口對準背面 ， 食指跟大拇指捏住前端行程一個角 ， 左右粽葉折進來 ， 上面長出來的葉子往下蓋 ， 成一個四角形 ， 在兩兩角的中間綁繩子 。
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