【牛肉凍多久就不能吃了】牛肉凍2年就不能吃了 。如果能穩(wěn)定保存在零下18℃以下，冷凍的牛肉最長可存放2年 。但家用冰箱很難達到這個要求，冰箱門隨開隨關(guān)、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內(nèi)溫度發(fā)生變化，使保存期限縮短 。
冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關(guān)，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關(guān) 。冷凍肉在理想狀態(tài)下 ， 即新鮮無污染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恒溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質(zhì)期可達2年 。
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