【國家食藥監(jiān)總局：農(nóng)藥獸藥殘留、重金屬超標(biāo)等問題為今年抽檢重點】
采訪人員從國家食品藥品監(jiān)督管理總局獲悉，對農(nóng)藥、獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問題，和與老百姓密切相關(guān)的餐飲食品，食品藥品監(jiān)管部門將加大抽檢力度和頻次 。
根據(jù)食藥監(jiān)總局日前印發(fā)的《2017年食品安全抽檢準(zhǔn)備及請求》，各省級食品藥品監(jiān)管部門要重點組織開展對中小學(xué)及幼兒園食堂、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等場所的抽檢;市、縣級食品藥品監(jiān)管部門除重點對本地區(qū)市場銷售的蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留，畜禽肉、水產(chǎn)品的獸藥殘留等進行抽檢外，要加大對“小餐飲”“小作坊”“小攤販”的抽檢力度 。
根據(jù)抽檢準(zhǔn)備及請求，2017年食品安全抽檢準(zhǔn)備涵蓋33大類食品、132個食品品種、203個食品細類，共抽檢127.59萬批次 。總局本級抽檢3.14萬批次，其中準(zhǔn)備性抽檢2.7萬批次，專項抽檢0.44萬批次 。抽樣場所以大型連鎖超市、大型商場、大型批發(fā)市場等為主，網(wǎng)購食品以大型網(wǎng)絡(luò)平臺為主 。
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