1、速凍湯圓標注的保質期普遍為一年 ， 但都設有溫度門檻：低于－18℃保存 。商務部發(fā)布的《速凍湯圓》行業(yè)標準也規(guī)定 ， 速凍湯圓應在－18℃及其以下的溫度貯存 ， 溫度波動應控制在正負2℃內 。
【湯圓保質期一般多久 湯圓的保質期】2、包完湯圓之后不要馬上放到冰箱去 ， 先放在外面晾晾 ， 等摸著外面差不多干的時候再放進去冷凍 ， 不過最好是拿個盒子 ， 把湯圓一個個的擺在盒子里面 ， 再放進冰箱保存 ， 隨存隨用即可 。
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