絲瓜和胡蘿卜能一起吃 。
絲瓜是雌雄同株，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素等，其中含有的B族維生素和維生素C是美容養(yǎng)顏的佳品，絲瓜汁有美人水之稱 。
絲瓜有抗壞血病、健腦美容、抗病毒的功效，一般人均可食用 。
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