【小雞腿炸過再紅燒可以嗎?】雞腿炸過再紅燒很美味 。首先將蒜蓉放到盆中，加入鹽、白糖、生抽、老抽、胡椒粉、十三香、桂皮、滴一滴醋，用手?jǐn)嚢杈鶆?，放入改刀后的雞腿，攪拌后加入香油，拌勻，然后放入冰箱，冷藏一夜再炸 。炸好雞湯直接吃也很香脆，喜歡吃紅燒的朋友再將炸好的雞腿紅燒即可 。
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