這兩種水果一同食用容易引發(fā)過敏 ， 因為芒果、菠蘿本身含有容易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分 ， 鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯 ， 不完全成熟的芒果里還含有醛酸 ， 他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用 ， 可引發(fā)口唇紅腫 ， 又癢又痛 ， 重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛 。
吃芒果的7大禁忌
1、芒果和酒不能同食 。芒果和酒都是辛辣的食物 ， 多吃對人的腎臟有害 。
2、芒果與海鮮不能同吃 。兩者同時吃不容易消化 ， 而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物 ， 如果同食的話 ， 容易過敏 。
3、芒果與大蒜等辛物同食不能同食 。芒果中含有打來那個的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等 。這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多 ， 解讀到人體的皮膚后 ， 就會造成過敏 ， 嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象 。
不要與辛辣之物同吃 ， 多吃對人的腎臟有害 。辛辣食物除了大蒜之外 ， 還有常吃的蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比較沖的食物 。
擴展資料：
芒果未熟時 ， 果蒂部位會有白色汁液滲出 ， 估計這可能是致敏原因 。無論如何 ， 虛寒咳嗽（喉癢痰白）者應(yīng)避免進(jìn)食 ， 以免令喉頭癢 。而哮喘患者 ， 亦應(yīng)遵照醫(yī)囑戒吃 。
多食芒果對人的腎臟有害 ， 所以 ， 患急、慢性腎炎的病人應(yīng)忌食芒果 。到醫(yī)院去探望腎炎病人時 ， 切忌帶芒果去 。
多吃芒果會引起過敏 。芒果葉和芒果汁會引起過敏體質(zhì)人的皮炎 ， 故過敏體質(zhì)人應(yīng)注意 。
參考資料來源：人民網(wǎng)——吃芒果有禁忌 芒果不能和什么一起吃
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