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童年的記憶——麻醬燒餅

2026-03-29 云知道童年的記憶

1、面粉，酵母，水混合揉成團發(fā)酵到2倍大。
2、材料備好。
3、芝麻醬里倒入鹽8g，花椒粉5小勺，五香粉1大勺混合均勻備用。
4、面團分割4個面團，取其中一個，搟成薄餅。
5、涂上麻醬。
6、抹均勻。
7、從一頭卷起來。
8、切成一塊一塊的。
9、兩頭封口。
10、往下按扁。
11、搟成小圓餅。
12、蜂蜜和水調(diào)和均勻，刷在餅上。
13、芝麻倒在盤里。
14、均勻的蘸上一層
15、180°烤20分鐘。
【童年的記憶——麻醬燒餅】16、成品