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飼料“禁抗”新政出臺(tái) 行業(yè)準(zhǔn)備好了嗎？( 二 )

云知道飼料


最后，要形成共識(shí)打造產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體 。依賴“政、產(chǎn)、學(xué)、研”協(xié)同推進(jìn)，把故意愿參加的飼料和養(yǎng)殖上下游企業(yè)組織起來(lái)，開(kāi)展相關(guān)技術(shù)和產(chǎn)品組裝集成并示范應(yīng)用，評(píng)價(jià)綜合技術(shù)方案在飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖實(shí)踐中的應(yīng)用效果，逐漸建立并應(yīng)用養(yǎng)殖業(yè)全鏈條抗生素減量替代技術(shù)規(guī)程，在產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體內(nèi)部推行并引導(dǎo)全行業(yè)應(yīng)用 。自2018年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局已經(jīng)組織相關(guān)優(yōu)勢(shì)單位和部分企業(yè)，聯(lián)合開(kāi)展全鏈條抗生素減量替代技術(shù)規(guī)程的研究和示范，力爭(zhēng)在今明兩年取得實(shí)質(zhì)性發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)飼料“禁抗”、養(yǎng)殖“減抗”、產(chǎn)品“無(wú)抗” 。
中國(guó)獸藥協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)耿玉亭：
加快轉(zhuǎn)型升級(jí)，適應(yīng)新形勢(shì)新請(qǐng)求
為維護(hù)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全，近年來(lái)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部不斷加強(qiáng)獸藥安全評(píng)價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，先后發(fā)文停止了喹乙醇等藥物飼料添加劑產(chǎn)品的生產(chǎn)和使用 。對(duì)于主產(chǎn)促生長(zhǎng)類藥物添加劑的獸藥生產(chǎn)企業(yè)而言，還有半年左右光陰就將瀕臨停止生產(chǎn)促生長(zhǎng)類藥物添加劑的新形勢(shì)，目前需要考慮通過(guò)產(chǎn)業(yè)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新等措施，謀劃企業(yè)的發(fā)展 。
中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所研究員武書(shū)庚：
綠色飼料添加劑大有可為
在飼料“禁抗”不斷推進(jìn)、畜牧業(yè)供贈(zèng)側(cè)改革的新常態(tài)下，綠色飼料添加劑大有可為 。綠色飼料添加劑，就是指添加于飼料中能夠提高畜禽對(duì)飼料的適口性、利用率、抑制胃腸道致病菌感染，增強(qiáng)機(jī)體免疫力;對(duì)機(jī)體不產(chǎn)生毒副作用，不在畜禽體內(nèi)殘留;能改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，對(duì)人體無(wú)害，且對(duì)環(huán)境無(wú)污染的飼料添加劑 。
從抗生素替代品的角度，可大體上將綠色飼料添加劑分為兩大類：效果替代和功能替代 。其中，中草藥添加劑屬于功能替代 。在提倡健康養(yǎng)殖的大環(huán)境下，中草藥添加劑有得天孤厚的優(yōu)勢(shì)：來(lái)源天然(經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐檢驗(yàn)對(duì)人和動(dòng)物有益無(wú)害)、功能多樣(中草藥的合理組合能協(xié)同發(fā)揮多重效率)、安全可靠(中草藥毒副作用小，無(wú)耐藥性，無(wú)有害殘留)、經(jīng)濟(jì)環(huán)保(中草藥來(lái)源天然廣泛可降解，經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便又安全) 。已經(jīng)批準(zhǔn)的僅有兩種散劑，中草藥添加劑的“替抗”研制和應(yīng)用炙手可熱 。
飼料“禁抗”新政出臺(tái)，行業(yè)準(zhǔn)備好了嗎?
但需注意，中草藥添加劑在快速治愈動(dòng)物疾病上的效率并不十分顯然;從目前的科研實(shí)際情況來(lái)看，單孤一種中藥添加劑盡全替代抗生素較難實(shí)現(xiàn)，故中草藥添加劑的“替抗”應(yīng)用需經(jīng)全方面的科學(xué)、正確評(píng)估和組合，并結(jié)合抗氧化和免疫刺激的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、飼養(yǎng)管理等措施，為最終“無(wú)抗”綜合替代方案的出臺(tái)奠定基礎(chǔ) 。
大北農(nóng)集團(tuán)董事、常務(wù)副總裁宋維平：
加強(qiáng)飼料衛(wèi)生管理
首先，飼料禁抗以后，企業(yè)要把更多精力轉(zhuǎn)向到精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方設(shè)計(jì)，因?yàn)樽罱K要通過(guò)飼料配制來(lái)滿意動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求 。要提高整個(gè)動(dòng)物機(jī)體免疫力，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案的制訂必須通過(guò)飼料配方來(lái)實(shí)現(xiàn) 。大北農(nóng)在這方面也做了充沛準(zhǔn)備 。
第二，要將更多精力關(guān)注飼料衛(wèi)生管理，提高飼料原料衛(wèi)生、飼料加工過(guò)程衛(wèi)生，和產(chǎn)品衛(wèi)生水平，確保飼料原料、加工過(guò)程和最終產(chǎn)品沒(méi)有病原微生物或另外有害因素影響動(dòng)物健康 。
第三，必須加大研制投入，實(shí)施新一輪的技術(shù)創(chuàng)新 。國(guó)內(nèi)飼料企業(yè)，尤其是飼料高新技術(shù)企業(yè)，一定要加大研制投入，實(shí)施新一輪的技術(shù)創(chuàng)新，使飼料產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的競(jìng)爭(zhēng)活力 。
康地飼料添加劑(北京)有限公司技術(shù)總監(jiān)車亮：
企業(yè)聯(lián)合找求解決方案
飼料禁抗之后，在養(yǎng)殖形態(tài)改善之前，動(dòng)物生產(chǎn)效率會(huì)下降，這在歐洲有跡可循 。大畜牧業(yè)范疇內(nèi)需要聯(lián)動(dòng)，飼料企業(yè)一定要與養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)合對(duì)付和解決 。養(yǎng)殖端的壓力會(huì)更大，需要盡善設(shè)備和管理，投入更大的財(cái)力和精力 。而飼料端不是簡(jiǎn)單的替抗，而是在無(wú)抗和養(yǎng)殖端合理使用抗生素的條件下，設(shè)計(jì)產(chǎn)品和配方，不同區(qū)域和養(yǎng)殖條件下產(chǎn)品會(huì)更具差異性 。間接經(jīng)驗(yàn)不一定能重制，需要大量的測(cè)試，找到適合自己的方案 。禁抗會(huì)帶來(lái)替抗產(chǎn)品的空前繁榮，但養(yǎng)殖戶對(duì)飼料要有合理期待，有關(guān)單位一定要客觀的推薦和評(píng)價(jià) 。

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