材料：羊腿，紅椒，青椒，花椒，洋蔥 ， 胡蘿卜，八角，十三香，生姜 。
將羊腿上的肉剃下切片，在肉中放入生姜、鹽、白糖、花椒、料酒、醬油、十三香、生粉拌勻，加入胡椒拌勻，腌制20分鐘 。
【羊腿怎么做好吃】將羊肉放入鍋中爆炒備用 ， 在將鍋中放油和蒜末 ， 把洋蔥胡蘿卜青紅辣椒炒至半熟，放鹽炒熟，再放入羊肉翻炒即可 。
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