【自己做燒烤怎么腌羊肉雞翅羊排】
原料：燒烤食材、精鹽15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精2克、辣椒粉2克 。
做法：
1、將羊肉和羊排去掉筋膜，洗凈血水 ， 切成小塊，雞翅用刀劃開(kāi)放入盆中；
2、依次加入精鹽、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌勻，腌制兩小時(shí)以上 。
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