【自己制作雪糕需要什么材料】
1、雪糕食材:鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃 。設(shè)備用具：模具、電冰箱 。
2、稱(chēng)取鮮牛奶500g克、奶油130克、果仁醬750克、白砂糖150克、蛋黃100克 。
3、在稱(chēng)好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用 。
4、將稱(chēng)好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻 。
5、再把經(jīng)過(guò)煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中 ， 攪拌均勻，倒入模具內(nèi) ， 放入冰箱冷凍即成 。
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