多吃深綠色的蔬菜有什么好處
一般來(lái)說(shuō)，葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B2及維生素專C也愈多，如油菜（屬青菜）、烏菜（塌棵菜）、薺菜、雪里蕻（雪里紅）等葉菜 。深色的蔬菜，含有的營(yíng)養(yǎng)素很高，能夠補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，促進(jìn)身體的代謝，平時(shí)可以多吃一些，平時(shí)配合瘦肉，和豆制品，營(yíng)養(yǎng)可以達(dá)到互補(bǔ)的作用 。
只吃葉子的蔬菜有什么?
葉萊類，這類蔬菜以普通葉片或葉球、葉叢、變態(tài)葉為產(chǎn)品 。
普通葉菜類：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和莧菜等 。
【多吃帶葉子的蔬菜有什么好處】結(jié)球葉萊類：結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、結(jié)球萵苣和包心芥菜等 。
辛香葉菜類：蔥、韭菜、蕪荽和茴香等 。
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