【子葉中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)】
子葉為暫時(shí)性的葉性器官 ， 它們的數(shù)目在被子植物中相當(dāng)穩(wěn)定，成熟胚只有一片子葉的稱為單子葉植物，如小麥、百合等；有兩片子葉的稱為雙子葉植物，如油菜、大豆等 。
子葉是種子植物胚的組成部分之一，為貯藏養(yǎng)料或幼苗時(shí)期進(jìn)行同化作用的器官 。在無(wú)胚乳的種子內(nèi)，子葉特別肥厚，貯藏著大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。在有胚乳的種子內(nèi)，子葉不發(fā)達(dá)，但它可從胚乳中吸收養(yǎng)料 ， 轉(zhuǎn)運(yùn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，供胚發(fā)育需要，所以子葉在種子萌發(fā)成幼苗的初期 ， 其作用是十分重要的 。
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