煮熟的驢肉保存方法：將驢肉放入保鮮袋中，放入冰箱，最好在3天內(nèi)吃完 。
煮驢肉食材主料：驢肉1千克 。調(diào)料：食鹽適量 ， 醬油4湯匙，蔥1根，姜5片，蒜5瓣，八角5個(gè)，花椒20粒，干辣椒5個(gè)，料酒1湯匙，黃醬4湯匙，白糖5克，水適量 。
【煮熟的驢肉怎么保存冷藏還是冷凍】具體步驟：
1、將驢肉切大塊后放入鍋中 ， 注入沒過(guò)肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫 。
2、將全部調(diào)料放入后攪拌均勻，大火再次煮沸后轉(zhuǎn)中小火加蓋燜煮約2小時(shí)即可 。
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