1. 首頁 > 云知道 > >

高血壓病人飲食要注意些什么?

云知道高血壓

高血壓患者的飮食只要注意二點就行了，沒那么多的限制，尤其上了年齡的人吃是人生一大享受，這也不能吃、那也不能吃，別用書上抄來的小聰明唬弄患者 。
1.低熱卡、不使人發胖的食物都能吃，把握一個量，常稱稱體重 。
【高血壓病人飲食要注意些什么?】高熱卡：最高的是動植物油、尤其要當心堅果都可以榨油，多吃了等于在吃植物油，記住半斤花生可以榨出二兩油，堅果補腦是謊言、千萬別信 。都說多吃蔬菜好，問題是炒菜油少了不好吃，建議冷拌、熱拌吃幾滴香油和少許醬油習慣了挺好吃，其實晏席上都有 。
其次是碳水化合物：淀粉：米、面粉、各種雜糧（大多當作零食和點心如紅薯、玉米、南瓜、芋頭、土豆等）、各種糖類：蔗糖、水果中的果糖、葡萄糖、蜂糖等，任何甜味飲料都會標明含碳水化合物約17g，注意那是毎100ml，300ml就是一兩蔗糖，你就喝吧 。酒是乙醇，代謝后會產生碳水化合物中間產物，也應歸到淀粉中 。
動植物蛋白質所含熱卡較低，主要是由氨基酸組成 。它是人體血液中的白蛋白、肌肉和所有內臟不可缺少的成分 。盡管肉食品中膽固醇含量比脂肪和碳水化合物高些，但外源性膽固醇在每天合成的膽固醇中只占30%左右，主要是肝臟、小腸合成，除了蛋黃和動物內臟少吃點，其他雞、鴨、魚、肉都可以吃，豬肉饀因精肉和脂肪對半要注意別常吃 。
少吃高熱量的食物不僅對高血壓、糖尿病人要嚴格控制、任何年齡階段的人都要注意，因為內分泌的“代謝綜合征”就是肥胖、高血壓、高脂血癥、糖尿病、最終動脈粥樣硬化導致心腦血管疾病五點 。所以肥胖是萬惡之源，青少年時就應注意胃是越吃得多，容量會代償性擴大，少吃了飢餓難忍越吃胃越大成了惡性循環 。同樣在保持營養的基礎上控制進食量，胃同樣會“廢用性萎縮”，胃容量小了，更好控制體重 。皮下的脂肪堆積大多外面給皮膚繃住以能壓迫肌肉和內臟的動脈，心臟收縮時血管內阻力大、舒張時受脂肪的張力血管對血液的壓力增大舒張壓力會高 。因此肥胖的人如有家屬史比同齡人高血壓病發生得早許多 。
2.低鈉高鉀飲食：鹽是氯化鈉、味精、雞精是谷氨酸鈉都會增加血液晶體滲透壓，勢必把血管外組織和細胞中水分吸收到血液中維持滲透壓平衡，血容量增加血壓升高，因為心臟射血分數增加，降壓藥中占了很重要地位的利尿劑就是通過小便排出多余的水分和鈉，看到這兒勸高血壓患者多飲水的筆者你有什么想法？鉀高些鈉會低些，像芹菜、萵苣、菠菜、大白菜、紫菜、海帶、磨菇、草菇等含較豐富的鉀 。
好了，有人說聽醫生的話餓死、嚇死，有一定道理，因為本來就是癰醫 。道理明白了想吃啥、愛吃啥就吃啥，可不準發胖哦！
2018.7.27

    推薦閱讀