方法：
【淮南的早點油茶怎么做的】1、將海帶皮、豆腐皮切成絲，雞蛋打成液備用；2、使鍋里放上水，燒開；3、水開后放入海帶絲，豆腐皮絲 ， 燒開水；4、將花生米放入油中炒酥，放在案板上碾碎；5、豆腐皮絲、海帶絲，倒入蛋液，湯中放入事先調(diào)好的淀粉糊；6、在燒開的湯中放入炒酥碾碎的花生米 。
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