【株洲有什么好吃的】
株洲什錦菜，由多種蔬菜制成的咸菜配合而成 。株洲什錦菜主要制作原料有萵筍、刀豆、菜瓜、蘿卜、辣椒、大蒜、醬油、麻油、糖精、姜、大頭菜等 。株洲什錦菜結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與南北口味進(jìn)行搭配，味美爽口 。醴陵焙肉，又稱醴陵臘肉 ， 醴陵焙肉是選取鮮豬肉，用鹽擦遍肉塊的表面，放入缸里腌制 。腌好之后，滴干鹽水 ， 掛到灶上用茶種殼、花生殼等為燃料，讓煙火慢慢的熏焙 。熏制出的焙肉色澤亮黃，鹽味浸潤 ， 肉香醇厚 。攸縣香干，是湖南省株洲市攸縣的著名特色小吃 。攸縣香干制作講究，以新鮮黃豆、熟石膏為原料制成香干，然后將香干塊用鹵水進(jìn)行鹵味，就可以
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