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粽子怎么包 包粽子的六個(gè)步驟


粽子怎么包 包粽子的六個(gè)步驟


1、江米放入盆中,淘洗干凈 。
【粽子怎么包 包粽子的六個(gè)步驟】2、用涼水泡24小時(shí)左右,盆中要放入足夠的水,每隔4小時(shí)左右換一下水 。
3、粽葉和馬蓮用開(kāi)水泡軟,水涼將粽葉,馬蓮洗凈,紅棗洗凈備用 。
4、粽葉在中間部位用手疊成三角型,放入一顆紅棗 。
5、放入江米,用手撩起水,沖洗江米幾次,這樣包出來(lái)的粽子,比較緊實(shí)好吃 。
6、用左手托住粽葉,右手將粽葉的兩端蓋住江米,用馬蓮捆綁結(jié)實(shí),粽子就包好了 。

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