食材：
主料：西瓜皮200克 ， 輔料：鹽適量、白糖少許、白醋適量 。
【如何腌制西瓜皮】步驟：
1、首先準(zhǔn)備西瓜皮 ， 去紅壤 ， 去外面的綠皮；
2、切成條；
3、撒入適量的鹽白醋和少許的白糖；
4、用手抓勻然后放到一邊腌著；
5、大概腌二十分鐘 ， 已經(jīng)明顯的看到有湯滲出；
6、倒出滲出的湯直接食用即可 。
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