紅鱘的學(xué)名叫鋸緣青蟹，屬甲殼綱，梭子蟹科 。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內(nèi)，性兇猛 ， 肉食性，主食魚蝦貝類 。肉質(zhì)鮮美 ， 營養(yǎng)豐富，兼有滋補強身之功效 。
活的紅鱘放進冰箱冷凍室速凍10分鐘左右 。凍暈的紅鱘解開繩索，刷洗干凈 。入鍋里加少量水煮一會兒 。煮好的紅鱘大卸八塊加少量白酒和少量鹽和姜絲拌勻腌制10分鐘 。
一半糯米一半大米，洗凈后加相應(yīng)的水量 ， 加少量橄欖油和少量鹽，電飯煲煮粥功能按下去 。還剩20分鐘的時候加入腌好的紅鱘，煮至程序結(jié)束即可 。
微波爐選格蘭仕聚惠星
小貼士
也可以用蝦或者其它海鮮做 ， 去腥到位就可以 。
【紅鱘海鮮粥的營養(yǎng)以及做法】可以加些蔥花 。
推薦閱讀
- 重慶永川區(qū)哪里有新鮮海鮮賣場呀
- 重慶市海鮮批發(fā)市場在哪里
- 重慶哪里買海鮮最科學(xué)
- 閑時立黃昏笑問粥可溫什么意思
- 黃豆面煮粥需要煮多久才熟呢
- 黃豆粥的做法
- 超市買的水果粥要泡嗎
- 黃驊市哪里批發(fā)海鮮大蝦
- 蝦黃海鮮豬肚鍋 具體做法如下
- 給寶寶吃牛肉粥怎么做