核心功效
滋養(yǎng)肌膚、保護腸胃黏膜、延緩衰老
簡介
香油 ， 又叫芝麻油、麻油 ， 是中國傳統(tǒng)的調味植物油 ， 它是從芝麻中榨取的油脂 ， 有濃郁的炒芝麻香味 。香油味純正而耐回味 ， 是日常生活中必不可少的調味佳品 。無論涼菜、熱菜還是做湯 ， 它都堪稱點晴之筆 。我國香油產品除國內銷售外 ， 每年還有一定數量銷往日本、韓國、港澳地區(qū)和東南亞各國 。
功效與作用
1、滋養(yǎng)肌膚 ， 滋養(yǎng)肌膚是香油的重要功效之一 ， 它含有豐富的維生素 ， 可以提高人體皮膚細胞的再生能力 ， 加快皮膚再生與代謝 。經常食用香油 ， 能滋養(yǎng)細嫩肌膚 。
【喝香油的功效與作用 喝香油主要有什么功效】2、保護胃腸黏膜 ， 香油對人類的胃腸黏膜有一定的保護作用 ， 它能減少刺激性物質對胃腸黏膜的傷害 ， 也能加快腸胃中毒素的代謝 。另外 ， 平時人們多喝一些香油 ， 對咽喉還有明顯的保護作用 。
3、延緩衰老 ， 香油中含有的酚類、黃酮類化合物以及微量元素硒等營養(yǎng)成分 ， 能清理身體內的自由基 ， 增強人體的抗氧化能力；又能防止多種病變發(fā)生 ， 讓人體衰老速度明顯放慢 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
菌痢患者、急性胃腸炎患者、腹瀉癥者
不宜同食
1、富含維生素E的食物 ， 芝麻油與富含維生素E的食物相克 。因芝麻油含有較多的不飽和脂肪酸 ， 過多的不飽和脂肪酸進入人體內 ， 會導致維生素E缺乏 ， 故芝麻油不宜與富含維生素E的食物問食 。
食用方法
1、直接食用
取2-4克香油 ， 直接飲用即可 。
2、香煎魚
將草魚去鱗、內臟洗凈 ， 去頭尾、從背部用刀片開 ， 加鹽腌入味待用;甜椒切粒；鍋內注油燒熱 ， 放入魚炸至金黃色撈出 ， 入蒸鍋蒸15分鐘裝盤待用；鍋內留少許油燒熱 ， 放入甜椒、豆豉炒香 ， 加鹽、味精、香油 ， 淋在魚肉上 ， 撒上蔥花即成 。
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