核心功效
抗衰老、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)記憶力
簡介
藍(lán)莓 ， 又名篤斯、黑豆樹、都柿、甸果、地果、龍果、蛤塘果、訥日蘇、吉厄特、吾格特等 ， 為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木 。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分 ， 尤其富含花青素 ， 它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用 ， 還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人體免疫等功能 。
功效與作用
1、抗衰老 ， 藍(lán)莓中含有豐富的花青素 ， 而花青素清除自由基的作用非常明顯 ， 能夠起到抗氧化、抗衰老的作用 。
2、美容養(yǎng)顏 ， 藍(lán)莓中含有豐富的維生素 ， 尤其是維生素C ， 能夠調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝和皮膚當(dāng)中膠原蛋白的含量 ， 讓膚色變得更加紅潤 ， 且富有彈性 。
3、增強(qiáng)記憶力 ， 藍(lán)莓擁有極高含量的抗氧化劑 ， 能增進(jìn)腦力和減少阿爾茲海默癥等 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
腹瀉患者、糖尿病患者、腎臟或膽囊疾病患者
不宜同食
牛奶 ， 藍(lán)莓屬于富含維生素C的酸性水果 ， 牛奶含有豐富的蛋白質(zhì) ， 兩者不能一起食用 。因?yàn)榫S生素C會(huì)和蛋白質(zhì)凝固 ， 非常影響人體消化 ， 容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀 。建議兩者分開一小時(shí)食用 。
食用方法
1、藍(lán)莓汁
直接將洗凈的藍(lán)莓與涼開水一起倒進(jìn)果汁機(jī) ， 打成漿液后食用即可 。
2、藍(lán)莓酸奶
【藍(lán)莓功效 藍(lán)莓有什么作用】取藍(lán)莓果粒3-5茶匙 ， 加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量 ， 加涼開水適量 ， 用攪拌機(jī)打成漿液 ， 早晚各喝1杯 ， 還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用 。
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