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黃瓜干怎么制作

2026-03-29 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

食材：主料黃瓜500g ，輔料油適量，鹽適量，辣椒醬適量。
做法步驟：
1、準(zhǔn)備一些老黃瓜。將黃瓜對半切開。然后去瓤。
2、用鹽將黃瓜全身擦一下。
3、放在太陽下曬，曬大約兩天。
4、收回后用水浸泡，洗干凈。
5、切成小段。
6、熱鍋冷油，將辣椒醬放入鍋中爆香。
7、將黃瓜干倒入鍋中煸炒，再加一勺自制辣椒醬。
【黃瓜干怎么制作】8、稍微加點(diǎn)水燜煮一下即可。